Yaourt maigre

BioMu est le yaourt maigre biologique deux fois naturel: une fois parce que le lait écrémé vient de vaches piemontaises dont élevées tout en suivant les rythmes et l’alimentation dictés par l’agriculture biologique, l’autre fois parce la fermentation du lait est due uniquement au procès aux ferments lactiques.

Le lait vient concentré sous vide par évaporation et puis on le laisse fermenter pendant 12 heures: c’est ainsi que nous arrivons à obtenir une consistance crémeuse et un goût en équilibre parfait entre l’arôme et l’acidité.

Pour ne pas produire trop de déchets, nous avons minimisé les matériaux d’emballage: la qualité du yaourt BioMu naturel faible en gras est protégée par des simples pots en verre refermables de 500 gr et 125 gr, recyclables 100%.

INGRÉDIENTS: lait* avec moins de 1% de matières grasses, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis.
(*)  de l’agriculture biologique.